Brix Cl

IGIENIZZANTE CLOROATTIVO PER LA DETERSIONE MANUALE DI ATTREZZATURE NELL’INDUSTRIA ALIMENTARE


Descrizione:

BRIX CL è un eccellente detergente alcalino a base di fosfati, disperdenti, antincrostanti, tensioattivi e donatori di cloro che esplicano un potere decolorante e ossidante.

Caratteristiche chimico fisiche:

Aspetto Fisico Polvere

Colore Bianca

Odore Tipico del Cloro

pH (sol.1%) ca. 11.3

Densità 90 ppm all’origine

Formazione della schiuma Schiumoso

Modalità d’impiego:

MACELLI ED INDUSTRIA TRASFORMAZIONE CARNE E PESCE

– Trattamenti manuali

Utilizzare BRIX CL alla concentrazione del 2 – 3%, alla temperatura di 25 – 45°C. Segue risciacquo.

NELL’INDUSTRIA LATTIERO CASEARIA

– Lavaggio manuale

Utilizzare BRIX CL alla concentrazione del 2 – 3% alla temperatura di 25 – 45°C per 10 – 20′.

In caso di sporchi difficili è possibile arrivare in fase di ammollo a 60° – 70° C.

Segue risciacquo.

– Lavaggio burrificatrici

Utilizzare BRIX CL alla concentrazione del 1 – 2% alla temperatura di 25°- 45°C per 10-20′.

In caso di sporchi difficili è possibile arrivare in fase di ammollo a 60° – 70° C.

Segue risciacquo

Settori di Applicazione:

Nei macelli, nelle industrie di trasformazione carne e pesce per il lavaggio con contemporanea accessoria azione sanificante e deodorante di tutte le superfici e apparecchiature. Nell’industria lattiero casearia per il lavaggio di burrificatrici continue, zangole confezionatrici.

Controllo delle Soluzioni:

Prelevare 100 ml di soluzione di BRIX CL, aggiungere una punta di spatola di Sodio tiosolfato ed alcune

gocce di Fenolftaleina.

La soluzione si colorerà di rosso. Titolare con Acido 1N fino a viraggio dal rosso all’incolore.

Concentrazione % BRIX CL = ml Acido 1N x 0.17

Se le condizioni d’impiego si discostano dalla norma Vi preghiamo consultare il nostro servizio tecnico.

Informazioni sull’immagazzinamento:

Evitare gli urti, le manipolazioni improprie delle confezioni che possono provocare fuoriuscite del prodotto. Proteggere dal gelo, stoccare lontano da fonti di calore, mantenere i recipienti ben chiusi. Il prodotto non è infiammabile. Per informazioni più dettagliate circa la manipolazione del prodotto e il relativo smaltimento delle soluzioni si rimanda a quanto riportato nella scheda di sicurezza.


BRIX CL REV. 4/ OTTOBRE 20

MECHIM srl Viale Volta, 41 20047 CUSAGO (MI) – Tel +39 02 903381

LE INDICAZIONI QUI RIPORTATE CORRISPONDONO ALLO STATO ATTUALE DELLE NOSTRE CONOSCENZE ED ESPERIENZE, COMUNQUE NON SOLLEVANO L’UTILIZZATORE DAL RISPETTO DELLE NORME DI SICUREZZA E PROTEZIONE O DALL’UTILIZZO IMPROPRIO DEL PRODOTTO. LE INDICAZIONI RIPORTATE SULLE ETICHETTE CORRISPONDONO ALLE DISPOSIZIONI DI LEGGE IN VIGORE, EVENTUALI VARIAZIONI SARANNO EFFETTUATE SENZA ALCUN PREAVVISO