Butter Chlor
DETERGENTE IGIENIZZANTE CLOROATTIVO PER LA DETERSIONE MANUALE DI ATTREZZATURE NELL’INDUSTRIA ALIMENTARE
Descrizione:
BUTTER CHLOR è un eccellente detergente liquido alcalino a base di fosfati, disperdenti, antincrostanti, tensioattivi e donatori di cloro che esplicano un potere decolorante ed ossidante.
Caratteristiche chimico fisiche:
Aspetto fisico: Liquido limpido
Colore: Giallo
Odore: Tipico di cloro
Densità a 20 °C: 1.29 g/mL
pH (sol.1% in H20): 12 ca.
Cloro attivo (sol.1% in H2O): 500 ppm all’origine
Solubilità in acqua: Illimitata
Formazione di schiuma: Schiumogeno
Settori di applicazione:
Nei macelli, nelle industrie di trasformazione carne e pesce per il lavaggio con contemporanea accessoria azione igienizzante e deodorante di tutte le superfici e apparecchiature.
Nell’industria lattiero casearia per il lavaggio di burrificatrici continue, zangole confezionatrici.
Effetto sui materiali:
Innocuo su tutti i metalli e materiali plastici di uso corrente.
Modalità d’impiego:
MACELLI ED INDUSTRIA TRASFORMAZIONE CARNE E PESCE
– Trattamenti manuali
Utilizzare BUTTER CHLOR alla concentrazione del 2 – 3%, alla
temperatura di 25 – 45°C.
Segue risciacquo.
– Trattamenti con apparecchiature a pressione
Dopo aver provveduto ad un prerisciacquo con acqua, irrorare, partendo dal
basso verso l’alto, sulle superfici da pulire una soluzione di BUTTER CHLOR
al 2 – 5%, alla temperatura di 30 – 60°C.
Lasciare agire per alcuni minuti, indi risciacquare con acqua calda in
pressione.
NELL’INDUSTRIA LATTIERO CASEARIA
– Lavaggio manuale
Utilizzare BUTTER CHLOR alla concentrazione del 2 – 3% alla temperatura
di 60 – 70°C per 10 – 20′.
Segue risciacquo.
– Lavaggio burrificatrici
Utilizzare BUTTER CHLOR alla concentrazione del 1-2% alla temperatura
di 60°-70° C per 10-20′.
Segue risciacquo.
Controllo delle soluzioni:
Si esegue sia per via acidimetrica che per via ossidimetrica
METODO ACIDIMETRICO
Prelevare 100 mL di soluzione di BUTTER CHLOR, aggiungere una punta di
spatola di Sodio tiosolfato ed alcune gocce di Fenolftaleina.
La soluzione si colorerà di rosso. Titolare con Acido 1N fino a viraggio dal rosso
all’incolore.
Concentrazione % BUTTER CHLOR = mL Acido 1N x 0.48
METODO OSSIDIMETRICO
Prelevare 100 mL di soluzione di BUTTER CHLOR, aggiungere una punta di
spatola di Potassio ioduro e ca. 10 – 15 mL di soluzione di acido solforico al
25% e 1 – 2 mL di salda d’amido.
La soluzione si colorerà di blu violetto.
Titolare con la soluzione di sodio tiosolfato 0.1N fino a completa decolorazione.
Concentrazione % di BUTTER CHLOR = mL Sodio tiosolfato 0.1N x 0.12
Concentrazione in ppm di cloro = mL Sodio tiosolfato 0.1N x 35
Informazioni sull’immagazzinamento:
Evitare gli urti, le manipolazioni improprie delle confezioni che possono provocare fuoriuscite del prodotto.
Proteggere dal gelo, stoccare lontano da fonti di calore, mantenere i recipienti ben chiusi.
Il prodotto non è infiammabile.
Per informazioni più dettagliate circa la manipolazione del prodotto e il relativo
smaltimento delle soluzioni si rimanda a quanto riportato nella scheda di sicurezza.
BUTTER CHLOR REV. 3 / LUGLIO 2016
MECHIM S.r.l. Viale Volta, 41 20047 CUSAGO MI – Tel +39 02 903381
LE INDICAZIONI QUI RIPORTATE CORRISPONDONO ALLO STATO ATTUALE DELLE NOSTRE CONOSCENZE ED ESPERIENZE, COMUNQUE NON SOLLEVANO L’UTILIZZATORE DAL RISPETTO DELLE NORME DI SICUREZZA E PROTEZIONE O DALL’UTILIZZO IMPROPRIO DEL PRODOTTO. LE INDICAZIONI RIPORTATE SULLE ETICHETTE CORRISPONDONO ALLE DISPOSIZIONI DI LEGGE IN VIGORE, EVENTUALI VARIAZIONI SARANNO EFFETTUATE SENZA ALCUN PREAVVISO.